這些營養(yǎng)對生長發(fā)育作用大，看看你家孩子缺嗎？

發(fā)布日期：2021-07-08 10:30瀏覽次數(shù)：

現(xiàn)在這個時代，身高已經成為了“硬件”，很多家長都希望女孩可以長到1米68，男孩可以有一個180的大個子，那么一定要對孩子的身高“負責”。微量營養(yǎng)素對孩子生長發(fā)育至關重要。鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素K，都需要參與機體的生長發(fā)育，相互協(xié)調作用，缺一不可。

每個營養(yǎng)素如何發(fā)揮作用？

01、鈣

鈣可以幫助形成強健的骨骼和牙齒。人體中有99%的鈣沉積在骨骼和牙齒中，維持著骨骼及牙齒的形態(tài)和硬度。缺鈣會影響孩子的骨骼生長，影響兒童身體發(fā)育。美國國家衛(wèi)生研究院（NIH）指出：在兒童、青少年時期攝入足量鈣，獲得峰值骨量，能降低成人后患骨質疏松癥和骨折的風險。

02、維生素A/維生素D/維生素K

為什么把維生素A、D、K，放在一起來說明，因為維生素A能夠增強長骨骨骺軟骨中的細胞活性，促進長骨骨骼中軟骨細胞的生長；維生素D3促進鈣質的吸收和利用；維生素K2優(yōu)化鈣運輸，把鈣精準輸送到骨骼，即領鈣入骨。維生素D3+維生素K2完成補鈣閉環(huán)成就好骨骼。

03、蛋白質

蛋白質是兒童青少年生長發(fā)育過程中最重要的營養(yǎng)物質。蛋白質攝入不夠，會明顯的影響孩子的身高以及體重增長，會影響生長激素的分泌。如果孩子因為各種原因不能保證飲食中優(yōu)質蛋白質的攝入，家長最好選擇乳清蛋白來給孩子補充蛋白質。研究表明，乳清蛋白系優(yōu)質蛋白質，生物價高，攝入乳清蛋白對身高促進作用要明顯的好于其他蛋白質。

04、鐵

體內缺鐵，血紅蛋白的數(shù)量就會減少，攜氧能力自然就弱了，就會出現(xiàn)頭暈、臉色蒼白、乏力等癥狀。嚴重者會導致兒童身體發(fā)育受阻，免疫功能下降，食欲下降，體力不足，注意力和記憶力下降，影響學習能力。鐵是微量元素中最容易缺乏的一種，鐵缺乏是世界性營養(yǎng)缺乏病之一，也是我國的主要公共營養(yǎng)問題。據(jù)統(tǒng)計，我國近40％的青少年兒童存在有不同程度的缺鐵問題。

05、鋅

鋅對青少年的生長發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能都有重要作用，所以被稱之為生命之花，智力之源。缺鋅會造成生長發(fā)育慢、味覺障礙、免疫功能減退等。2000年根據(jù)研究表明，以當年《中國居民膳食莒養(yǎng)素參考攝入量》為參考值，抽血檢查發(fā)現(xiàn)兒童缺鋅的比例高達60％以上。